Feria CATIE 2007

Queste son le foto della Feria (un pò come da noi la festa paesana) che il CATIE organizza ogni anno donando i proventi alle scuole più povere della regione. Gli organizzatori dei vari stand in realtà sono gli stessi studenti dei vari paesi che si organizzano cucinando i piatti tipici o le bevande... io mi sono unito con Raffa, l'altro italiano, due spagnoli e il prof belga nel "Boloque europeo" e abbiamo fatto 80 kg di spaghetti (con più di 100 litri di ragù) io e raffa ( la salsa l'abbiamo preparata un giorno prima nella cucina della scuola che abbiamo finanziato, senza luce per un black out in tutto costa rica!!!), 75 tortillas espaNolas e 120 litri di sangria gli spagnoli, e un centinaio di gouffre, tipico dolce belga, il prof.
il tutto in 3 giorni!! ci sono stati concerti, ubriacature pesanti e nel frattempo ho imparato a giocolare con i pacchetti di spaghetti per attirare la gente al nostro stand.
Alla fine abbiamo donato più di 1000 dollari alla scuola di un quartiere messo male di turrialba con i soldi della pasta e della sangrìa.
Le foto sono di Jimena, moglie colombiana del Raffa.